粤式酸菜肥肠粉的做法 - 粤式酸菜肥肠粉怎么做
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“天气转冷,感觉身体的热量流失的也越来越快,从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯!夜宵清淡才是王道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粤式酸菜肥肠粉的做法步骤
1、酸菜洗净切丁状。
2、玉米肠切丁,蒜拍松。
3、油下锅烧热,加入干辣椒和蒜煸炒。
4、倒入酸菜和玉米肠翻炒爆香(可加适量白糖)。
5、加入适量的水和干虾大火烧开。
6、最后加入适量红99海味调料和米粉、卤肥肠煮3分钟即可。
小窍门
干虾可事先用温水泡半小时会更加入味。
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