创意方型花馍馍的做法 - 创意方型花馍馍怎么做
- 主食
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“前两天创意的年宴花馍馍家人没吃够,今天做的方型花馍馍外观洁白美观,口感柔软膨松。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
创意方型花馍馍的做法步骤
1、把原料放一起和成软硬适度的面团饧发。
2、发酵好的面团。
3、取出揉匀去气泡。
4、将面团搓条状切件。
5、另一块面团擀成薄厚均匀的片状。
6、用模具扣出树叶型、花朵型花片。
7、将花片放入馒头坯上,入笼屉中进行二次饧发。
8、二次饧发好的馒坯,冷水上锅开水开蒸15分钟即可。
9、成品创意花馍馍出锅装盘,口感柔软膨松、洁白美观。
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