开花大饼的做法 - 开花大饼怎么做
- 主食
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“开花大饼,奶香味十足,暄软又美味。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
开花大饼的做法步骤
1、成品图。
2、面团和好,醒发一倍大,下等量剂子。
3、撒干粉,揉面团,多揉一会,挤口朝上。
4、二次醒发一倍大,锅里无油,烙制底部上色。
5、翻面烙制另一面。
6、开水上锅蒸,大火20分钟左右,关火焖一分钟左右。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
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