韭菜木耳鸡蛋饺子的做法 - 韭菜木耳鸡蛋饺子怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜木耳鸡蛋饺子的做法步骤
1、韭菜摘干净洗二遍后,给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟,控水备用。
2、面和好醒二十分钟
3、木耳洗净泡发备用
4、鸡蛋炒好晾凉
5、剁碎的虾皮
6、剁碎的木耳
7、切碎的韭菜
8、把韭菜,木耳,虾皮一起放入鸡蛋里
9、先放些香油拌一下,然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。
10、擀皮包饺子
11、包好的饺子
12、锅中水开后下饺子,等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。
13、煮好的饺子
小窍门
水中放些碱面或小苏打,能去除蔬果里的残留农药。
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