胡萝卜大肉饺子的做法 - 胡萝卜大肉饺子怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜大肉饺子的做法步骤
1、肉中放盐、葱姜末、五香粉、酱油、料酒腌一会。胡萝卜擦丝后剁碎用香油或花椒油拌匀与腌好的肉馅拌成饺子馅。
2、将饺子馅盛入盘中。
3、面粉加水和成软硬适中的面团饧十分钟。
4、取一款部分面团搓长,切成剂子。
5、将剂子立起在按扁。
6、擀成饺子皮。
7、上馅。
8、挤成饺子。
9、全部包好。
10、饺子入开水锅煮制,期间点三次水将饺子煮熟。
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