双喜临门福馒头的做法 - 双喜临门福馒头怎么做
- 主食
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“过年做几个双喜的大馒头,看着都有喜洋洋的年味。红色是红曲粉天然的。祝福亲们新春佳节阖家安康喜气源源,财源茂盛天天有喜事。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双喜临门福馒头的做法步骤
1、温水把酵母粉先融化了,倒进面里和面,揉光密封发酵。
2、发酵好的面要揉面排气。
3、按扁面团包豆沙馅
4、包好豆沙
5、包的口向下
6、红曲粉和的小面如图做喜字
7、做好的喜字馒头
8、有灯笼的馒头小元皮做灯笼,大元皮切丝,做灯笼的流苏。
9、大火蒸20分钟。
10、分享
小窍门
1,冬季面发酵比较慢,大约120分钟左右。
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