酸豇豆肉末蛋炒饭的做法 - 酸豇豆肉末蛋炒饭怎么做
- 主食
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸豇豆肉末蛋炒饭的做法步骤
1、准备食材。
2、酸豇豆浸泡洗净,切成丁。
3、鸡蛋打入碗中加入葱花打散,锅内加入食用油炒出鸡蛋。
4、锅内再加入食用油烧热,放入肉末,淋入料酒,撒上胡椒粉翻炒至变色。
5、放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。
6、放入酸豇豆翻炒2分钟左右。
7、倒入米饭和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
8、翻炒至米饭散开,加入鸡精和葱花,翻炒一下出锅。
9、成品图。
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