葱丝鸡蛋煎泡面的做法 - 葱丝鸡蛋煎泡面怎么做
- 主食
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“谁说泡面low没营养,只要肯用心,泡面也能做得高大上~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱丝鸡蛋煎泡面的做法步骤
1、鸡蛋打散,小米辣切圈,小葱切丝(这次用的是某师傅新出的豚骨拉面)
2、面饼泡好入冰水冰镇后沥干备用
3、沥干水的面条加入三分之一鸡蛋液,泡面自带的油料包和三分之一粉料包搅拌均匀(粉料包建议别放太多,不然会咸,重口的盆友当我没说~)
4、小火将黄油化开
5、下入面饼小火煎3~5分钟
6、将身下的蛋液均匀的倒在面饼上,关火,利用余温继续煎2分钟左右(喜欢吃芝士的朋友还可以再盖上一片芝士或一把马苏里拉芝士丝)
7、煎好的面饼盛出,加葱丝、小米辣、熟芝麻装饰即可~
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