![红豆沙馅的做法 DIY红豆沙馅 红豆沙馅怎么做]( "红豆沙馅的做法 DIY红豆沙馅 红豆沙馅怎么做")
- “一直很爱红豆沙，但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷，方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季，无论是红豆南瓜饼，豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆（500g）辅料植物油（2大勺）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙馅的做法步骤1...
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![苹果酱 - 自制苹果酱（面包机版）]( "苹果酱 - 自制苹果酱（面包机版）")
- “出门了一趟，家里的苹果不高兴，焉了，孩子也不爱吃，扔了吧，可惜，拿来做苹果酱很不错，可以抹在面包上，也可以加在酸奶里”食材明细主料苹果（2个）白砂糖（50克）辅料白醋（15克）麦芽糖（60克）甜味（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制苹果酱的做法步骤1、准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系，坏的不能...
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![草莓酱的做法 超级简单自制草莓酱 草莓酱怎么做]( "草莓酱的做法 超级简单自制草莓酱 草莓酱怎么做")
- 食材明细主料草莓（一斤）辅料白砂糖（半斤）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓酱的做法步骤1、草莓洗干净2、切小块3、草莓放锅里，加入糖，再加少量的水，一点就够，煮时还要出大量的水呢。4、一直煮至汤汁粘稠，之间要不停的搅拌，尤其后期，很容易糊锅底。5、晾凉装罐。...
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![香辣豆瓣酱的做法 - 香辣豆瓣酱怎么做]( "香辣豆瓣酱的做法 - 香辣豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料二荆条（2500g）辅料花椒（200g）菜籽油（500g）盐（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（适量）姜（400g）超辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒，姜蒜洗净晾干2、打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半3、在太阳下晒2天左右，晒后更香4、晒后装坛5、装完辣椒...
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![马苏里拉奶酪的做法 自制新鲜马苏里拉芝士，马苏里拉奶酪家庭做法 马苏里拉奶酪怎么做]( "马苏里拉奶酪的做法 自制新鲜马苏里拉芝士，马苏里拉奶酪家庭做法 马苏里拉奶酪怎么做")
- 食材明细主料纯鲜奶（1000g）辅料酸奶（100g）凝乳酶（(小牛皱胃酶)0.16g）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马苏里拉奶酪的做法步骤1、鲜奶酸奶一起下锅，搅拌均匀，加热到35-42度，静置1小时，加0,16克凝乳酶，用小勺搅拌均匀，忌用打蛋器搅拌。8分钟后，奶呈现胶状感，用刀十字切割。2、4小时后...
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![红杏果酱的做法 自制“红杏果酱”，酸甜开胃一个香 红杏果酱怎么做]( "红杏果酱的做法 自制“红杏果酱”，酸甜开胃一个香 红杏果酱怎么做")
- ““春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”不知道为啥，看着它又黄又红的样子，我脑子便不自觉浮现了这句诗，尽管不符合情境。今年，这里的杏子特别多，我第一次买是当水果吃，第二次萌发做果酱的念头，直到第三次才真正着手去做。之后就询问了几位姐姐做果酱的方法，重点是不管做什么果酱，都...
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![花生芝麻核桃酱的做法 - 花生芝麻核桃酱怎么做]( "花生芝麻核桃酱的做法 - 花生芝麻核桃酱怎么做")
- “这是酱，三酱合一，是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包，吃火锅，醮馒头，拌面条，做菜，你想吃就咋吃。反正就是一个字，香！所用食材：花生100克核桃100克芝麻50克糖15克盐3-5克”食材明细主料花生（100克）核桃（100克）芝麻（50克）辅料糖（10-15克）盐（3-5克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（...
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![菠萝酱的做法 不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱 菠萝酱怎么做]( "菠萝酱的做法 不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱 菠萝酱怎么做")
- 食材明细主料菠萝（1个）辅料砂糖（50G）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝酱的做法步骤1、菠萝1个，用搅拌机或料理机打成泥2、加砂糖倒进不锈钢小锅内煮10分钟，或微波炉高火5分钟3、晾凉后装瓶，入冰箱可保存1周。因为没有添加任何的防腐剂，所以得尽快食用。小窍门一定要用不锈钢...
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![红枣酱的做法 - 红枣酱怎么做]( "红枣酱的做法 - 红枣酱怎么做")
- 食材明细主料红枣（250克）白砂糖（100克）辅料水（300克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣酱的做法步骤1、称250g红枣2、去掉中间的核3、去核后的红枣洗干净，切碎4、放入面包机，加水和白砂糖5、熬两个小时6、舀上来是这种状态就证明熬好了7、玻璃瓶用开水消毒后再装瓶，装至九分...
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![南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做]( "南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做")
- “南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有...
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![杏鲍菇豆豉酱的做法 - 杏鲍菇豆豉酱怎么做]( "杏鲍菇豆豉酱的做法 - 杏鲍菇豆豉酱怎么做")
- “杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感。其肉感肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，同时杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明细主料杏鲍菇（1000克）辅料酱油（60克）蚝...
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![拌饭辣椒酱的做法 - 拌饭辣椒酱怎么做]( "拌饭辣椒酱的做法 - 拌饭辣椒酱怎么做")
- “一款北方冬季家常辣椒酱，出门在外总是怀念的家乡的味道！”食材明细主料西红柿（成人拳头大，2个）小椒（15cm，2个）辅料蒜（2个）黄酱（1小勺）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌饭辣椒酱的做法步骤1、首先准备，辣椒，西红柿，黄酱（辣椒西红柿的配比可根据自己的口味增减，黄酱最佳没有的话...
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![意大利面酱的做法 意大利面酱！！ 意大利面酱怎么做]( "意大利面酱的做法 意大利面酱！！ 意大利面酱怎么做")
- “这个做一顿能吃好久，吃不了可以放到冰箱冻上，在超市买一瓶要三四十，在家做就很实惠了，有菜有肉很有营养，宝贝也很爱吃！”食材明细主料肉馅（适量（猪肉牛肉都可以））辅料洋葱（2个）橄榄油（适量）浓汤宝（适量(鸡汤)）西红柿（6个）胡萝卜（适量）平头菇（适量(或香菇)）大蒜（5瓣）芹菜（适量）青椒（1个）番茄调味酱（适...
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![葡萄果酱 - 自制葡萄果酱]( "葡萄果酱 - 自制葡萄果酱")
- “瑶她爸买回了一串超酸的葡萄，实在是无法下口。扔了好象怪可惜的，就用来熬成了果酱，只能通过多加糖来改善口味。没想到第一次做果酱就挺成功的，自家做的可远比外面买来的香甜的多！”食材明细主料葡萄（500克）辅料柠檬汁（适量）配料糖（200克）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制葡萄...
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![自制的红油的做法 - 自制的红油怎么做]( "自制的红油的做法 - 自制的红油怎么做")
- “红油应该是川菜里最常用的一种调料了,大家很喜欢吃的担担面和钟水饺都离不开红油的帮助,所以介绍一下红油的做法.”食材明细主料辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）花椒（15粒）八角（2片）香叶（2片）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）辅料精盐（适量）麻辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制的红油的做...
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![自制杏酱的做法 - 自制杏酱怎么做]( "自制杏酱的做法 - 自制杏酱怎么做")
- “前几天去农家乐玩，摘了好多杏回家杏子虽然个头大，但是有点酸而且杏不可以多吃所以做成杏酱便于储存还好吃放一点酱到牛奶或者酸奶里味道很不错哦~”食材明细主料杏（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制杏酱的做法步骤1、杏去核放到榨汁机里搅碎，加白糖在...
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![正宗陕西肉臊子的做法 - 正宗陕西肉臊子怎么做]( "正宗陕西肉臊子的做法 - 正宗陕西肉臊子怎么做")
- “臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。”食材明细主料猪五花...
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![卡仕达酱 - 【英国】自制卡仕达酱]( "卡仕达酱 - 【英国】自制卡仕达酱")
- “卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱；传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱，是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如：葡式蛋挞馅等)，多见于各种挞类，也可以理解为~甜的炖鸡蛋羹。而煮制的卡士达酱：通常...
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![飘香牛肉辣酱的做法 - 飘香牛肉辣酱怎么做]( "飘香牛肉辣酱的做法 - 飘香牛肉辣酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000克）辣椒（300克）花生（200克）辅料酱油（20ml）甜面酱（2袋）香其辣酱（2袋）葱（适量）香叶（2片）花椒（适量）麻椒（适量）大料（适量）肉蔻（1个）桂皮（1块）郫县豆瓣酱（2勺）阿香婆辣酱（2勺）白糖（2勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）飘香牛肉辣酱的做法步骤1、花生用烤箱烤熟，预热五分行，...
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![老北京小炖肉炸酱的做法 DIY老北京小炖肉炸酱 老北京小炖肉炸酱怎么做]( "老北京小炖肉炸酱的做法 DIY老北京小炖肉炸酱 老北京小炖肉炸酱怎么做")
- “春天来了，很多人家饮食餐桌已发生变化，因为春天有很多时令菜，或洗净直接蘸酱吃、或稍微焯一下就可以蘸酱吃，今天就给大家介绍一种酱，我称它为“DIY老北京小炖肉炸酱”，希望大家喜欢。”食材明细主料猪肉（半斤）香菇（7-8朵）干黄酱（1袋）辅料葱（1根）姜（一小块）配料酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味...
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![湖南剁椒 - 自制湖南剁椒]( "湖南剁椒 - 自制湖南剁椒")
- 食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末4、将剁好的辣椒装入碗中,拌入大蒜,,滴入几滴白酒,加...
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![自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做]( "自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做")
- “很喜欢烘焙，，自己以前也经常制作一些喜欢的美食，但苦于没有时间很少发帖，现在草莓大量上市，前段时间做了草莓酱，图片是用手机拍的，效果不好，还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓酱的做法步骤1、前段时间有时买...
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![黑芝麻拌饭料的做法 - 黑芝麻拌饭料怎么做]( "黑芝麻拌饭料的做法 - 黑芝麻拌饭料怎么做")
- “辅食没味道，宝宝不爱吃，家里的老人会做的辅食种类又少，妈妈们又没时间做很多花样，这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料，浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜，味道超级赞，而且营养价值也很高。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，对大脑发育和神...
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![千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做]( "千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做")
- “千岛酱等同于灵魂伴侣的存在，没有千岛酱的存在，蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。”食材明细主料马乃司沙拉酱（50g）番茄沙司（120g）酸黄瓜（50g...
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![比萨酱的做法 - 比萨酱怎么做]( "比萨酱的做法 - 比萨酱怎么做")
- “做比萨饼坯，不做比萨酱，总是不够完美，所以别偷懒，自己做比萨酱吧，很简单呢，这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿（550G）辅料大蒜（4瓣）洋葱（100g）配料黄油（30G）盐（6G）白胡椒粉（1小勺）牛至叶（1小勺）罗勒（1/2小勺）糖（1大勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）比萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净，...
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