钵钵鸡调料可以加冷水吗
- 专业问答
- 关注:3.18K次
一般建议直接用冷的矿泉水,用晾凉的温开水也可以。在做钵钵鸡的方法上各个地方有所不同,制作钵钵鸡需要混合一些调制好的调料,因此用冷水还是热水混合是很重要的一步,一般建议用20度左右的凉水,这样可以更好激发它的活性,然后再放到钵钵鸡里面去,这样制作的钵钵鸡味道更佳。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/98o5vd.html
一般建议直接用冷的矿泉水,用晾凉的温开水也可以。在做钵钵鸡的方法上各个地方有所不同,制作钵钵鸡需要混合一些调制好的调料,因此用冷水还是热水混合是很重要的一步,一般建议用20度左右的凉水,这样可以更好激发它的活性,然后再放到钵钵鸡里面去,这样制作的钵钵鸡味道更佳。