炒过的腊肉怎样去咸

加入土豆块或者冬笋、百叶结等食材后兑入适量清水焖煮一段时间即可。已经炒过的腊肉不适用通过浸泡的方法去除盐味，可以将其制作成腌笃鲜来稀释部分盐味。土豆块是非常能够吸收盐分的一种食材，盐味重制作出来的土豆块才会入味口感也会比较好。