台湾饭团里米饭需要放盐吗
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不需要。在制作台湾饭团的时候,米饭直接蒸熟即可,不要放盐。饭团一般都会加酱料,例如沙拉酱番茄酱,这些酱本身就有味道了,若米饭再放盐的话,会影响口感。饭团里面的配料可以选择肉松、海草、胡萝卜、玉米。要注意米饭不可蒸的过软,软硬适中即可。
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不需要。在制作台湾饭团的时候,米饭直接蒸熟即可,不要放盐。饭团一般都会加酱料,例如沙拉酱番茄酱,这些酱本身就有味道了,若米饭再放盐的话,会影响口感。饭团里面的配料可以选择肉松、海草、胡萝卜、玉米。要注意米饭不可蒸的过软,软硬适中即可。