肉丸子怎么不散开
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1、在制作肉丸子时加入鸡蛋,做肉馅时加入鸡蛋可以使肉丸子的口感更好,也不容易散开。
2、可以放入面粉或者适量的淀粉,也是可以防止肉丸子散开的。
3、肉丸子制作完成的时候可以先放进冰箱里面冷藏一天再拿出来食用,这样肉丸子就更坚固不易散开。
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1、在制作肉丸子时加入鸡蛋,做肉馅时加入鸡蛋可以使肉丸子的口感更好,也不容易散开。
2、可以放入面粉或者适量的淀粉,也是可以防止肉丸子散开的。
3、肉丸子制作完成的时候可以先放进冰箱里面冷藏一天再拿出来食用,这样肉丸子就更坚固不易散开。