![可口好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味]( "可口好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾贝瓜豆白粿汤是由毛豆等为主要原材料，搭配葱花等为配料烹饪而成的一道菜。制作的过程简单，所需要的食材也不繁琐。毛豆等食材要选择比较新鲜的。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸...
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![潮汕菜粿汤的做法 - 潮汕菜粿汤怎么做]( "潮汕菜粿汤的做法 - 潮汕菜粿汤怎么做")
- “冬至菜粿要点红点或者是做成粉红色的皮，这都是要进供给神明吃的。而菜粿汤就是冬至菜粿的副产品，可以当作一个超大的饺子做成的汤，味道很棒。”食材明细主料菜粿（6个）生菜（20g）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）潮汕菜粿汤的做法步骤1、做好的菜粿备用。2、...
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![好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味]( "好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟虾贝瓜豆白粿汤是虾做成的一款美食，这款虾的口感比较好，营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的，这款虾的做法也是比较方便的一款美食，虾需要出去虾线才比较好吃的哟，喜欢吃的人赶紧尝试一下，对身体比较好的一款...
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![美味好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味]( "美味好喝的虾贝瓜豆白粿汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟虾贝瓜豆白粿汤是由白粿和冬瓜为主要材料搭配胡萝卜等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。冬瓜最适合在炎炎夏日来吃。制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢...
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![马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做]( "马铃薯粿的做法 潮汕粿品－马铃薯粿 马铃薯粿怎么做")
- “潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯（1斤）地瓜粉（2两半）辅料五花肉（适量）虾米...
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![捞牛肉粿条汤的做法 - 捞牛肉粿条汤怎么做]( "捞牛肉粿条汤的做法 - 捞牛肉粿条汤怎么做")
- “清淡，快捷，才需二十分钟就享受美味！👍”食材明细主料牛肉（200g）潮汕粿条（1500g）云吞（200g）茼蒿（1斤）辅料食用油（少许）番薯粉（少许）料酒（少许）蚝油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捞牛肉粿条汤的做法步骤1、清洗茼蒿菜2、牛肉切薄片3、牛肉片加入料酒、番...
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![潮汕猪涝粿的做法 潮汕猪涝粿（糕粿） 潮汕猪涝粿怎么做]( "潮汕猪涝粿的做法 潮汕猪涝粿（糕粿） 潮汕猪涝粿怎么做")
- ““糕粿”也叫猪涝粿是大潮汕的一种不老食物。记得我外婆那代人就有，我听我母亲说她小时候就是靠卖这个贴补家用。我读小学的时候也总帮外婆卖。那是我第一次做生意。百吃不厌的美食特别是那上面的萝卜干碎。由猪油炸后可下辣椒猪肉等食材。”食材明细主料低筋面粉（适量）萝...
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![鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法 - 鸡蛋黄米粿蕃茄汤怎么做]( "鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法 - 鸡蛋黄米粿蕃茄汤怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）黄米粿（适量）蕃茄（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）蒜薹（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法步骤1、黄米粿切厚条。2、西红柿切好。3、切碎。4、放入西红柿煮熟。5、加入鸡蛋。6、放入黄米粿，水开即可。7、加入蒜...
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![猪杂粿条汤的做法 - 猪杂粿条汤怎么做]( "猪杂粿条汤的做法 - 猪杂粿条汤怎么做")
- “这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉，潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂，下点蒜头蓉，超级无敌美味！”食材明细主料猪杂（各少许）生菜（两片）辅料蒜头蓉（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪杂粿条汤的做法步骤1、煮水2、水滚了加河粉3、另外起锅煮猪杂4、把煮好的...
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![汤水白粿的做法 - 汤水白粿怎么做]( "汤水白粿的做法 - 汤水白粿怎么做")
- 食材明细主料白粿（适量）辅料香肠（适量）瘦肉（适量）白菜（适量）虾干（适量）姜（适量）蒜（适量）干香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汤水白粿的做法步骤1、白粿过水清洗，香肠和瘦肉切薄片，干香菇和虾干用清水泡一会，白菜洗净切段，姜蒜切末2、净锅倒入...
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![紫菜鲜虾粿汁汤的做法 - 紫菜鲜虾粿汁汤怎么做]( "紫菜鲜虾粿汁汤的做法 - 紫菜鲜虾粿汁汤怎么做")
- 食材明细主料粿汁皮（适量）鲜虾（4个）紫菜（少许）辅料蚝油（少许）蒜蓉油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫菜鲜虾粿汁汤的做法步骤1、准备食材2、起锅煮水，水开下粿汁皮3、煮大约15分钟后下鲜虾4、煮至鲜虾熟透即可5、将紫菜倒入碗中6、再倒入蒜蓉油7、再倒入耗油8、将煮好的粿...
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![鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法 - 鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做]( "鑫潮牛牛肉丸粿条汤的做法 - 鑫潮牛牛肉丸粿条汤怎么做")
- “每种食物都有自己的脾气，不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓，反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。作为一个肉食动物，最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店，粿条被河粉替代，而是河粉里面零星的飘散着几根肉丝、牛...
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![潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做]( "潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做")
- “在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓烈！吃过一次便忘不了，让人执壶上瘾的一道美味，更是让背井...
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![碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做]( "碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做")
- “小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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![糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做]( "糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做")
- “潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条）蒜头油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糕粿的做...
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![牛腩卤蛋粿条汤的做法 - 牛腩卤蛋粿条汤怎么做]( "牛腩卤蛋粿条汤的做法 - 牛腩卤蛋粿条汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（500g）河粉（适量）鸡蛋（4个）辅料姜片（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）盐（适量）蚝油（适量）香菜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块2、切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3、小黄姜切片4、热锅下油炒香姜片，八角，桂皮，香叶5...
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![花甲肉饼粿条汤的做法 - 花甲肉饼粿条汤怎么做]( "花甲肉饼粿条汤的做法 - 花甲肉饼粿条汤怎么做")
- 食材明细主料花甲（适量）肉饼（适量）粿条（适量）辅料香葱（适量）香芹（适量）蒜头酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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![香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做]( "香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎么做")
- 食材明细主料艾草叶（200g）辅料糯米粉（1000g）粘米粉（500g）竹笋（1500g）腊肉（750g）荞头（750g）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎清明粿的做法步骤1、把艾草叶摘捡干净，清洗好，用水煮熟，熬溶点待用。2、荞头洗干净切碎加入竹笋和腊肉里面搅拌均匀。3、米粉装好待用，竹笋红锅...
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![牛筋丸粿条汤的做法 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食 牛筋丸粿条汤怎么做]( "牛筋丸粿条汤的做法 【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食 牛筋丸粿条汤怎么做")
- “只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班，到了中午，马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。”食材明细主料潮汕牛筋丸（8粒）潮汕粿条（适量）蘑菇（1个）胡萝卜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛筋丸粿条汤的做法...
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![牛肉粿条汤的做法 - 牛肉粿条汤怎么做]( "牛肉粿条汤的做法 - 牛肉粿条汤怎么做")
- “广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）”食材明细主料牛肉（四两）粿条（一斤）蒜头（2瓣）叶菜（半斤左右）水煮...
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![茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎么做]( "茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎么做")
- “潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶杯粿的做法步骤1、水磨粘米粉2、三分之一碗的粘米粉加一...
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![油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做]( "油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做")
- “油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品2、买三块钱的饺子皮，可能因为比较薄的缘故，挺多的3、绿豆煮熟加糖，压一压4、像包...
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![发粿的做法 新年气氛发粿 发粿怎么做]( "发粿的做法 新年气氛发粿 发粿怎么做")
- “发粿寓意来年红红火火大发大发”食材明细主料面粉（300g）泡打粉（45g）酵母粉（10g）辅料红糖（200g）温水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发粿的做法步骤1、准备好材料，空盆一个。2、所有材料混合搅拌均匀，适量加水，太多就会发不起来。3、搅拌均匀，静置30分钟左右。有明显气泡就可...
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![鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做]( "鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做")
- “鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也可以包红豆沙绿豆沙，也有做咸的馅就是包糯米饭！不在家乡...
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![粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做]( "粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做")
- “粿肉，属于广东潮汕地区的一种民间传统美食，也可以称之为潮汕美食之一，在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食，可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词，至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我，可以说至今对这种美食仍然百吃不厌。以五花肉为主料，加上香料腌...
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