![咖喱煎鹅脯如何做好吃又美味]( "咖喱煎鹅脯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹅肉：150威化：15辅料植物油：50黄酒：20味精：1咖喱：10鸡蛋：100盐：2具体步骤1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。3.用油起锅，把鹅脯排...
- 12234
![美味鹅脯如何做好吃又美味]( "美味鹅脯如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟众所周知，一道美味可口风味十足的鹅脯总是让人爱不释口，咸香麻辣的口感让人回味无穷，心情格外舒畅。尤其是搭配着一杯凉凉的果汁或者啤酒，更能感受到美食的巨大魅力。制作工艺简单易学，喜爱美食小吃的你绝对值...
- 26744
![菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做]( "菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做")
- “潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
- 16612
![龙蒿煎鸡脯的做法 - 龙蒿煎鸡脯怎么做]( "龙蒿煎鸡脯的做法 - 龙蒿煎鸡脯怎么做")
- “龙蒿带淡淡的八角味，芬芳宜人，与简单的奶油鸡脯十分相配。”食材明细主料鸡脯（4块）面粉（2汤匙）冬葱（2个）龙蒿（4枝）白葡萄酒（225毫升）清鸡汤（350毫升）鲜奶油（4汤匙）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）无盐黄油（适量）葵花籽油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙蒿煎鸡脯的做法步骤1、烤箱低温预热。...
- 8566
![鹅蛋煎饼的做法 - 鹅蛋煎饼怎么做]( "鹅蛋煎饼的做法 - 鹅蛋煎饼怎么做")
- “怀孕之后，老家带了好多鹅蛋，三天一次鹅蛋羹，以至于一想到鹅蛋，就觉得恶心，换着花样尝尝，觉得还不错。配上豆浆机打的黑米黑芝麻糊糊，一会一盘就清的干干净净。”食材明细主料馒头（一个）鹅蛋（一个）辅料青菜（适量）盐（少量）孜然（少量）醋（少量）油（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋煎饼...
- 12013
![香煎鹅蛋的做法 - 香煎鹅蛋怎么做]( "香煎鹅蛋的做法 - 香煎鹅蛋怎么做")
- “小时候听妈妈说，我总是追着家里养的大白鹅，吵着要吃鹅蛋，我家的大鹅也非常争气，每天我都有大鹅蛋吃，妈妈常说，我那两只小手捧着大鹅蛋，就像捧着大馒头一样，我至今还记得鹅蛋的清是透明的，看起来晶莹剔透！”食材明细主料鹅蛋（一只）辅料葱花（适量）配料五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）五香（口味...
- 23606
![菜脯煎蛋饼的做法 - 菜脯煎蛋饼怎么做]( "菜脯煎蛋饼的做法 - 菜脯煎蛋饼怎么做")
- “用自己做的酱腌萝卜切碎变成萝卜菜脯，非常好用，做个菜脯煎蛋饼分分钟搞定，也不用担心外面卖的菜脯各种太咸和防腐剂的问题～酱腌萝卜可参考我之前的菜谱：酱腌萝卜。顺手做一些放冰箱冷藏，可减少很多备餐的前置工作。”食材明细主料酱腌萝卜（20g）鸡蛋（3个）葱花（随意）辅料食用油（适量）咸...
- 7299
![菜脯煎蛋的做法 - 菜脯煎蛋怎么做]( "菜脯煎蛋的做法 - 菜脯煎蛋怎么做")
- “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干，潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯，腌制年数较多的菜脯称为老菜脯，为潮汕三宝之一。口感咸香脆口，消食开胃，配粥一流。”食材明细主料菜脯（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜末（少许）调料油（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
- 16245
![香煎鹅肝的做法 - 香煎鹅肝怎么做]( "香煎鹅肝的做法 - 香煎鹅肝怎么做")
- “鹅肝富含铁元素和维生素A，是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气，口感丝滑绵细，入口香醇~”食材明细主料鹅肝（1片）辅料苹果（1/4个）吐司（1片）调...
- 12870
![香煎鸭脯肉的做法 - 香煎鸭脯肉怎么做]( "香煎鸭脯肉的做法 - 香煎鸭脯肉怎么做")
- “鸭肉的营养丰富，蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值；因其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。鸭子吃的食物多为：水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃...
- 14009
![沙茶酱煎鸭脯的做法 - 沙茶酱煎鸭脯怎么做]( "沙茶酱煎鸭脯的做法 - 沙茶酱煎鸭脯怎么做")
- “鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。”食材明细主料鸭脯（适量）玉米淀粉（适量）柠檬汁（适量）辅料沙茶酱（适量）蒜（适量）小...
- 26370
![平底锅煎鸭脯的做法 - 平底锅煎鸭脯怎么做]( "平底锅煎鸭脯的做法 - 平底锅煎鸭脯怎么做")
- 食材明细主料鸭脯（2块）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平底锅煎鸭脯的做法步骤1、鸭脯处理干净，用盐，料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2、平底锅烧热，将鸭脯皮朝下放入锅中，小火慢煎。3、煎至两面上色后，用筷子在鸭脯两面扎几个洞。4、一...
- 29495
![煎鸡脯肉的做法 - 煎鸡脯肉怎么做]( "煎鸡脯肉的做法 - 煎鸡脯肉怎么做")
- 食材明细主料鸡脯肉（100克）辅料葱（1克）食盐（1克）生抽（3克）花生油（小许）姜（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉浸泡一小时。2、切厚片。3、放食盐。4、生抽和葱姜。5、拌匀后腌制20分钟。6、不粘锅刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黄后翻面。9、摆盘。...
- 1823
![奥尔良煎鸭脯的做法 奥尔良煎鸭脯 - #电饼档版# 奥尔良煎鸭脯怎么做]( "奥尔良煎鸭脯的做法 奥尔良煎鸭脯 - #电饼档版# 奥尔良煎鸭脯怎么做")
- “鸭肉性凉，很适合夏季滋补饮食。人们常言：鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。我们这有鸭之都美誉，爱吃鸭肉那可是美名在外，所以鸭肉在我家的出镜率也是相当之高了！一般情况下，大家爱用“奥尔良烤肉料”来制作做烤鸡翅、烤鸡腿、烤全鸡等...
- 28349
![煎鸡脯的做法 - 煎鸡脯怎么做]( "煎鸡脯的做法 - 煎鸡脯怎么做")
- “鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是...
- 23243
![菜脯鹅蛋的做法 - 菜脯鹅蛋怎么做]( "菜脯鹅蛋的做法 - 菜脯鹅蛋怎么做")
- “菜脯蛋，本来是用鸡蛋的，我今天改鹅蛋。鹅蛋，有很高的营养价值，含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。”食材明细主料鹅（125克）菜脯（适量）辅料蒜蓉（少许）葱花（少许）料酒（少许）胡椒粉（...
- 24529
![鲜花菜脯煎蛋的做法 - 鲜花菜脯煎蛋怎么做]( "鲜花菜脯煎蛋的做法 - 鲜花菜脯煎蛋怎么做")
- “咸香可口。”食材明细主料鸡蛋（4个）龟背石斛花（适量）菜脯（少许）辅料蒜末（少许）调料油（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜花菜脯煎蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋，鲜花，菜脯(咸萝卜干)。2、菜脯清洗一下就好，切碎一点，剁点蒜末。3、将鸡蛋打入碗里。4、鲜花放入碗里。...
- 26032
![香煎鸭脯的做法 - 香煎鸭脯怎么做]( "香煎鸭脯的做法 - 香煎鸭脯怎么做")
- “一鸭三吃之——香煎鸭脯。煎鸭脯要的是耐心，将鸭脯带皮那一面划上几刀，用盐、黑胡椒碎腌清20分钟左右，利用鸭皮上自带的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是专业的，但非常实用，煎出来的鸭脯不是最嫩的，但自得其乐。”食材明细主料鸭脯肉（2块）辅料葱白（2段）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量...
- 26297
![煎鹅蛋的做法 - 煎鹅蛋怎么做]( "煎鹅蛋的做法 - 煎鹅蛋怎么做")
- 食材明细主料鹅蛋（1个）食盐（小许）牛肉辣酱（小许）辅料蒲公英（几棵）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋。2、取一个洗净。3、热锅冷油。4、油热放鹅蛋慢慢煎。5、撒点食盐。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8、取几棵。9、放鹅蛋边上煎。10、蒲公英变色。11、筷子...
- 19786
![胭脂鹅脯如何做好吃又美味]( "胭脂鹅脯如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟胭脂鹅脯出自《红楼梦》第六十二回，这道菜吃起来香嫩可口，味道鲜香美味，十分的可口。这道荤素搭配的美味菜肴不仅味道香美，营养也很丰富，拥有着令人遐想的典故，具有诗情画意，吃起来十分有口感，令人称绝。你是否也...
- 9731
![奥尔良煎鸭脯的做法 - 奥尔良煎鸭脯怎么做]( "奥尔良煎鸭脯的做法 - 奥尔良煎鸭脯怎么做")
- “鸭肉性凉，很适合夏季滋补饮食。人们常言：鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。我们这有鸭之都美誉，爱吃鸭肉那可是美名在外，所以鸭肉在我家的出镜率也是相当之高了！一般情况下，大家爱用“奥尔良烤肉料”来制作做烤鸡翅、烤鸡腿、烤全鸡等...
- 19503
![菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做]( "菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做")
- “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋（3个）菜脯（1两）辅料盐（1小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有...
- 20121
![家常菜脯煎蛋的做法 - 家常菜脯煎蛋怎么做]( "家常菜脯煎蛋的做法 - 家常菜脯煎蛋怎么做")
- 食材明细主料菜脯（200g）鸡蛋（4颗）小葱（150g）辅料食用油（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好，这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
- 29745
![香煎鸡脯肉的做法 - 香煎鸡脯肉怎么做]( "香煎鸡脯肉的做法 - 香煎鸡脯肉怎么做")
- 食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料蒜瓣（适量）姜丝（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鸡脯肉的做法步骤1、准备一块鸡脯肉，洗净。2、切薄片。3、准备蒜瓣和姜丝。4、碗里放入切好的鸡脯肉，蒜瓣和姜丝，加入适量耗油、生抽和料酒。5、搅...
- 10996
![菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋（萝卜干煎蛋） 菜脯煎鸡蛋怎么做]( "菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋（萝卜干煎蛋） 菜脯煎鸡蛋怎么做")
- “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯（2个）鸡蛋（3个）辅料蒜头（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油，油热下蒜米菜脯...
- 28064
美味库
