- “草菇的营养非常丰富,是药食兼用的保健食物,尤其对糖尿病患者,胃病患者,癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用,所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用。而且男女老少皆宜。”食材明细主料西兰花(半颗)草菇(200g)胡萝卜(1根)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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- 食材明细主料西兰花(一颗)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒西兰花的做法步骤1、先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分。2、切点蒜末。3、锅里热油爆香蒜末。4、倒入西兰花大火翻炒一下,加入盐,耗油,糖翻炒均匀。5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:450胡萝卜:50辅料盐:适量耗油:适量油:适量具体步骤1.准备好材料。2.西兰花摘小朵,洗净后煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯一分钟,然后过凉水冲洗。3.胡萝卜按自己的喜好切片,过热水中焯两分钟。...
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- 食材明细主料草菇(150克)西兰花(200克)青蒜(几棵)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜草菇西兰花的做法步骤1、准备食材。2、草菇切片,青蒜切段,西兰花掰小朵。3、热锅凉油,爆香青蒜段。4、放入草菇,炒出香味。5、加入西兰花翻炒均匀。6、加盐、生抽...
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- 食材明细主料西蓝花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花素炒的做法步骤1、原料没有拍胡萝卜。2、西蓝花切小朵,胡萝卜切片洗净备用。3、热锅冷油。4、倒入西蓝花胡萝卜煸炒。5、倒入木耳继续煸炒。6、倒入鹌...
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- 食材明细主料西兰花(一颗)辅料胡萝卜(半根)配料盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒西兰花的做法步骤1、西兰花一颗,摘成小朵,放在淡盐水中泡一个小时,去苦味2、泡水后捞出,放在开水中煮2-3分钟3、煮好后过凉水4、锅中放少量的油,放入西兰花清炒,炒1-2分钟即可5、乘出装盘6...
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- 6月21日,由中国食品健康七星公约联盟(下称“七星联盟”)发起的第七届中国食品健康七星奖(下称“七星奖”)颁奖典礼于上海举行。包含星巴克、华润万家、新饮力品牌座上客加盟、休闲零食品牌百草味等在内的20多家食品生产、餐饮和食品零售标杆企业从众多参选企业中脱颖而出,...
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- “七星肚是福州名菜,香菇的浓,鸡胗的香,用鸡蛋一起调和,口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧,让人欲罢不能。”食材明细主料猪肚(1个)香菇(10个)鸭胗(10个)鸡蛋(7个)辅料姜(4片)白胡椒粒(10粒)盐(4克)料酒(10毫升)高汤(1800毫升)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)福州七星肚的做法步骤1、猪肚用生粉...
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- “这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的,简单易做,大家也可以尝试一下哦!看看下面的图片,是不是觉得表面不够油亮啊,因为最后刷蛋液的步骤我省略了,不想再去打一个蛋了,呵呵呵,是不是偷懒啦,总体味道没受到影响,在这样热的天气里,司康饼比蛋糕面包更容易存放,是真的哦!”食材明细主...
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- “司康饼干司康饼(scone),是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜...
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- “好像很多宝宝是无肉不欢型的,所以常遇到宝妈跟我求教——怎么让宝宝爱上吃蔬菜。偏偏这个是我的弱项,因为小C是蔬菜爱好者,反而不爱吃肉。(这下明白为什么我拿手的菜都是鱼、虾、蟹、肉了吧!)这道素炒草菇西兰花尤其被小C喜爱,菇类的鲜美,十字花科的丰富营养,快手便捷的做法,也许...
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- “素菜也是每天必食的蔬菜,可随意搭配、素菜同样鲜香。”食材明细主料西兰花(适量)香菇(适量)元葱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)辅料鸡精(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒香菇西兰花的做法步骤1、将西兰花(中等大小)洗净掰成朵,香菇洗净切...
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- “西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花与菜花同属于十字花科,但营养成分和功效比菜花更高。西兰花的平均营养价值及防病作用名...
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- 春季是食用各种菌类的季节,菌类是经常被选用的食材,其中草菇又名兰花菇、苞脚菇,起源于广东韶关,圆圆的样子很可爱,营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸等营养成分。与西兰花搭配简直美味,全素的搭配营养健康。主料草菇:250g西兰花:150g胡萝卜:半根辅料蒜:2瓣菜籽油:40g耗油:2勺白砂...
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- “七星肚是福州名菜,香菇的浓,鸡胗的香,用鸡蛋一起调和,口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧,让人欲罢不能。”食材明细主料猪肚(1个)鸭胗(10个)姜(4片)盐(4克)高汤(1800毫升)辅料香菇(10个)鸡蛋(7个)白胡椒粒(10粒)料酒(10毫升)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)七星肚的做法步骤1、猪肚用生粉或盐...
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- “家庭宴请,不但要丰盛,而且还是要尽可能的省时间少费事,那一次用蒸锅可以做两个蒸菜,把所有的食材准备完毕,上锅蒸,然后蒸的时候去炒菜,等菜也炒好了,蒸菜也出锅了,在提前煲上一锅汤,一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。蛋羹很多家会做着吃,但是我今天是和做的一种不一样的蛋羹,不但...
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- 食材明细主料饺子(7个)辅料蒜片(5g)调料食用油(10g)盐(0.2g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)七星高照煎饺子的做法步骤1、准备一份煮熟饺子。2、饺子倒锅内,煎熟。3、装盘盛出摆出花样。小窍门饺子注意火候,不要煎糊。...
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- “西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。”食材明细主料西兰花(200g)辅料蒜(100g)...
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- “临近年关,免不了朋友同事团年,大鱼大肉都吃腻了,来个简单的的炒西兰花,再配上胡萝卜,看看,蔬菜混搭也很出采哦~”食材明细主料西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒西兰花的做法步骤1、西兰花切成小块,胡萝卜去...
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- “鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名...
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- “西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很...
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- “妈妈种了好多胡萝卜,每天都吃却好像永远都吃不完似的。今天用来炒了莴笋,非常好吃。早上吃了很油腻的猪脚面,加了些黑木耳顺便清理清理肠胃。”食材明细主料莴笋(半根)胡萝卜(1根)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒莴笋的做法步骤1、准备好食...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜莲藕:400鲜杨桃:250辅料红菜椒:1/2个盐:5白砂糖:15白醋:30具体步骤1.莲藕洗净,刮去外皮,切成薄圆片用清水冲洗浸泡,去除藕粉。2.杨桃洗净,撕掉星星边上的"链(我们这边叫那条做链)",然后切成薄薄的星星片,用牙...
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- “大家都知道黄小米健康养胃,今天用它做成小面包,味道果然很惊艳!一口下去,软软糯糯的,口感非常不错,带着微甜的感觉,一点都不甜腻,吃一次准会爱上的小面包!”食材明细主料高筋面粉(375g)小米粥(150g)小米饭(150g)辅料奶粉(15g)鸡蛋(37g)水(75g)酵母(4g)黄油(15g)炼乳(30g)调料盐(4g)细砂糖(15g)甜味(口味...
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- “司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”食材明细主料低粉(150克)辅料玉米油(40克)蜜豆(适量)泡打粉(3克)牛奶(45毫升)蛋液(25克)配料白糖(45克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)星星蜜豆司康的做法步骤1、原料。2、...
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