![波兰种火龙果欧包的做法 - 波兰种火龙果欧包怎么做]( "波兰种火龙果欧包的做法 - 波兰种火龙果欧包怎么做")
- 食材明细波兰种高粉（50克）水（50克）酵母（2.5克）辅料坚果（适量）面粉（（表面）适量）主面团高粉（250克）糖（25克）火龙果汁（100克）黄油（28克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）波兰种火龙果欧包的做法步骤1、面粉加入水搅匀和成波兰种放入冰箱冷藏发酵。2、发酵后的波兰种。3、火龙果放入料理机打成汁，放...
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![波兰种全麦面包的做法 - 波兰种全麦面包怎么做]( "波兰种全麦面包的做法 - 波兰种全麦面包怎么做")
- “此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。我最爱做的波兰种小面包，如蚕丝般细腻，云朵般柔软拉丝，咬一口，奶香味十足，操作简单，组织相当细腻，放3天仍松软！”食材明细主面团部分高筋面粉（200克）全麦粉（20克）盐（2克）牛奶（55克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）鸡蛋（1个）细砂糖（30克）波兰种部分高...
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![波兰种肉松欧包的做法 - 波兰种肉松欧包怎么做]( "波兰种肉松欧包的做法 - 波兰种肉松欧包怎么做")
- 食材明细波兰种高粉（50块）水（50块）酵母（2.5克）辅料肉松（适量）主面团高粉（250克）火龙果汁（100克）白糖（25克）盐（3克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）波兰种肉松欧包的做法步骤1、制作波兰种，面粉加水加酵母和成没有干粉后放入冰箱冷藏发酵。2、火龙果汁+波兰种+面粉+白糖+盐+酵母揉面20分钟...
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![波兰种佛卡夏面包的做法 佛卡夏面包【波兰种】 波兰种佛卡夏面包怎么做]( "波兰种佛卡夏面包的做法 佛卡夏面包【波兰种】 波兰种佛卡夏面包怎么做")
- “佛卡夏是一款原产意大利的扁面包。Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，因为以前火炉往往建在一个住宅的中心位置，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。佛卡夏面包在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香草来调味，有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。...
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![波兰种南瓜面包的做法 - 波兰种南瓜面包怎么做]( "波兰种南瓜面包的做法 - 波兰种南瓜面包怎么做")
- 食材明细波兰种面团高筋面粉（80g）酵母（1g）水（80g）辅料全蛋液（适量）芝麻（适量）主面团高筋面粉（350g）酵母（4g）南瓜泥（180g）黄油（30g）白糖（30g）鸡蛋（1个）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种南瓜面包的做法步骤1、波兰种面团材料搅匀，放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2、南瓜去皮蒸熟，...
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![波兰种小餐包的做法 - 波兰种小餐包怎么做]( "波兰种小餐包的做法 - 波兰种小餐包怎么做")
- “因为有波兰种，烤好的餐包香甜松软，放到第二天依然是软软的，做早餐杠杠滴。”食材明细主面团高筋面粉（360克）牛奶（140克）酵母（4克）盐（1克）砂糖（70克）鸡蛋（1个）黄油（25克）杏仁片（适量（表面装饰用））波兰种高筋面粉（80克）清水（80克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种小餐包的做法步骤1...
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![波兰种牛肉包子的做法 - 波兰种牛肉包子怎么做]( "波兰种牛肉包子的做法 - 波兰种牛肉包子怎么做")
- 食材明细波兰种面粉（100克）水（100克）酵母（1克）主面团面粉（300克）水（130克）酵母（3克）白糖（10克）调料牛肉末（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）生粉（适量）五香粉（适量）白糖（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）波兰种牛肉包子的做法步骤1、波兰种材料混合搅拌后放入冰箱冷藏发...
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![波兰种酸奶面包的做法 - 波兰种酸奶面包怎么做]( "波兰种酸奶面包的做法 - 波兰种酸奶面包怎么做")
- “这几天又降温了，做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具，心里这叫喜欢哪！开光之做先来一盘酸奶面包吧！用的波兰种，非常柔软。不要被这个名字吓到，其实就是一种酵头的名字罢了，做法超级简单。加了波兰种的面包超级柔软，比直接发酵法的面包老化慢，又没有烫种、中种那种复杂...
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![波兰种多谷欧包的做法 - 波兰种多谷欧包怎么做]( "波兰种多谷欧包的做法 - 波兰种多谷欧包怎么做")
- “最近迷上了欧包，我摸索并尝试了好几种方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的欧包了。欧包根据做法和配方划分为很多品种，是西方国家的主食，近年来在国内也较为流行。相比甜面包来说，它用料少，以面粉为主料，少糖无油，大多只用面粉、酵母、盐、水这4种材料，所以更健康，在我眼里，它算是...
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![火龙果麻薯软欧包的做法 - 火龙果麻薯软欧包怎么做]( "火龙果麻薯软欧包的做法 - 火龙果麻薯软欧包怎么做")
- “这款粉色的少女心欧包并没有添加任何色素，而是用天然的红心火龙果使欧包变成好看的粉色，配上柔软Q的麻薯和香香的核桃，棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（70g）红心火龙果（80g）鸡蛋（1个）酵母（3g）白糖（25g）盐（2g）麻薯馅牛奶（120g）糯米粉（85g）白砂糖（25g）调料榛子（6颗）老核桃（4个）甜味（口味）烤（工艺）一...
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![火龙果蔓越莓欧包的做法 - 火龙果蔓越莓欧包怎么做]( "火龙果蔓越莓欧包的做法 - 火龙果蔓越莓欧包怎么做")
- 食材明细主料高粉（300克）牛奶（180克）酵母（5克）白糖（10克）辅料高粉（200克）酵母（1克）白糖（40克）火龙果汁（80克）蔓越莓干（适量）黄油（50克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）火龙果蔓越莓欧包的做法步骤1、将中种面团材料揉匀放入冰箱冷藏发酵2、火龙果去皮放入料理机中榨汁3、将主面团材料（除黄油外...
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![波兰种肉桂苹果面包的做法 - 波兰种肉桂苹果面包怎么做]( "波兰种肉桂苹果面包的做法 - 波兰种肉桂苹果面包怎么做")
- 食材明细波兰种高筋面粉（100g）酵母（1g）水（100g）主面团高筋面粉（350g）南瓜泥（150g）鸡蛋（1个（净55g））白糖（25g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种肉桂苹果面包的做法步骤1、波兰种材料搅拌均匀，放冰箱里冷藏发酵一晚上。2、除黄油外的主面团材料和波兰种放在面包机内...
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![火龙果软欧的做法 - 火龙果软欧怎么做]( "火龙果软欧的做法 - 火龙果软欧怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（200克）酵母（3克）盐（3克）火龙果泥（145克）糖（10克）辅料玉米油（18克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火龙果软欧的做法步骤1、所有材料混合均匀放入面包桶，揉面程序15分钟，停15分钟，然后再揉面15分钟。2、发酵至2倍大，分割成2份面团，揉圆排气，静置15分钟，擀开成面片，卷起...
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![雪花粉波兰种果干欧包的做法 - 雪花粉波兰种果干欧包怎么做]( "雪花粉波兰种果干欧包的做法 - 雪花粉波兰种果干欧包怎么做")
- “稍接触烘焙的人都知道，做面包要用专用面包粉，也就是高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量在12~15%之间，而我国主要用来做面条馒头包子饺子的普通面粉大多是中筋面粉，蛋白质在9~11.5%之间，就算号称是高筋面粉的国产普通面粉的蛋白质含量也不过在10%左右。我的面包尤其是吐司一直做...
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![波兰种大肉包的做法 - 波兰种大肉包怎么做]( "波兰种大肉包的做法 - 波兰种大肉包怎么做")
- 食材明细波兰种面粉（100克）水（130克）酵母（3克）辅料肉馅（400克）主面团面粉（300克）白糖（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种大肉包的做法步骤1、波兰种搅拌均匀后发酵至两倍大。2、加入主面团的材料。3、厨师机揉面约7-8分钟左右。4、发酵至两倍大。5、发酵后有大量孔。6、分...
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![可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做]( "可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做")
- “新学的波兰种法做的这款欧式软包，香浓可可味，夹着酸甜可口的蓝莓干和蔓越莓干，又是一款讨人喜爱的西式面包。”食材明细主面团高粉（210g）奶粉（15g）细砂糖（25g）盐（2g）牛奶（135g）黄油（20g）可可粉（15g）酵母粉（2g）种酵母粉（1g）高粉（70g）水（70g）辅料蓝莓干（30g）蔓越莓干（30块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...
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![波兰种南瓜餐包的做法 - 波兰种南瓜餐包怎么做]( "波兰种南瓜餐包的做法 - 波兰种南瓜餐包怎么做")
- 食材明细波兰种面团高筋面粉（80g）水（80g）酵母（1g）主面团高筋面粉（350g）南瓜泥（180g）鸡蛋（1个）酵母（4g）白糖（30g）米糠油（30g）盐（3g）辅料全蛋液（（刷表面））白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种南瓜餐包的做法步骤1、波兰种面团和好，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17个小时，发好的面团气味微酸，有...
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![波兰种吐司面包的做法 - 波兰种吐司面包怎么做]( "波兰种吐司面包的做法 - 波兰种吐司面包怎么做")
- “吐司面包我是第一次，因为怕麻烦，而且还得揉出手膜，所以很少做这种吐司面包。前几天在博客中看到涛涛妈咪做的吐司面包，就试了做一下，没想到效果还真不错呢。这款面包为什么叫Polish种吐司呢？Poolish”在法语中就是指“波兰的”。这种波兰种吐司，相对比较好操作，膨胀能力也是比...
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![简约欧包的做法 简约欧包（波兰种） 简约欧包怎么做]( "简约欧包的做法 简约欧包（波兰种） 简约欧包怎么做")
- “超级简单的欧包，外皮酥脆，内部松软，低糖低热量，特别适合做日常主食。配方在小红书博主奥地利的小胡的欧洲家庭面包的配方基础上加以调整，采用了波兰种，两次发酵，减少了糖的用量，没有放坚果果干类。麦香浓郁，营养健康！”食材明细波兰种高筋面粉（100g）清水（100ml）耐高糖干酵母（1g）主面团...
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![波兰种面包的做法 - 波兰种面包怎么做]( "波兰种面包的做法 - 波兰种面包怎么做")
- “今天做了一个波兰种面包，需要的话看一下真的超香😘😘”食材明细主料高筋粉（125g）波兰种（适量）盐（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波兰种高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）调料耐高糖酵母（6g）黄油（25g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）波兰种面包的做法步骤1、这是我的波兰种，一定要选大一点...
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![火龙果软欧包的做法 - 火龙果软欧包怎么做]( "火龙果软欧包的做法 - 火龙果软欧包怎么做")
- “红心火龙果富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。之前见过有朋友们用红心火龙果做美食，经过高温会氧化变色。尤其是煮的最易变色了。我也特喜欢具有天然颜色的食材，上次在超市里买了另外一个品种的火龙果就试验了一...
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![波兰种火龙果吐司的做法 - 波兰种火龙果吐司怎么做]( "波兰种火龙果吐司的做法 - 波兰种火龙果吐司怎么做")
- “准备好波兰种材料，结果临时有事没时间烤面包，于是面包机就上阵啦，把所有的材料称量好放进面包机中，选择程序，两个小时后，面包新鲜出炉，懒人版的火龙果吐司还是蛮不错滴”食材明细波兰种高筋面粉（80g）酵母（1g）水（80g）主面团高筋面粉（320g）火龙果汁（120g）鸡蛋（1个（净60g））白糖（25g）橄榄油（25g）盐（2g...
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![波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包（波兰种） 波兰种汉堡面包怎么做]( "波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包（波兰种） 波兰种汉堡面包怎么做")
- “波兰种的汉堡胚超松软！！！配上奥尔良腌制的鸡腿，我想没有小朋友会不喜欢。”食材明细波兰种高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主面团高筋粉（250g）细砂糖（35g）盐（5g）酵母（3g）牛奶（120g）鸡蛋（30g）黄油（30g）调料白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）波兰种汉堡面包的做法步骤1、波兰种材料混合均匀...
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![火龙果麻薯欧包的做法 - 火龙果麻薯欧包怎么做]( "火龙果麻薯欧包的做法 - 火龙果麻薯欧包怎么做")
- “一款用红肉火龙果上色的麻薯欧包，不单颜值爆表，而且好吃到没朋友，因为有麻薯馅，口感超级Q弹韧劲，而且放到第二天依然是和烤出来的一样Q弹松软。值得推荐给大家试做。火龙果只需要一小半打成泥就有80克了。另一半我直接吃掉😜。”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）红肉火龙果...
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![波兰种红薯面包的做法 - 波兰种红薯面包怎么做]( "波兰种红薯面包的做法 - 波兰种红薯面包怎么做")
- “红薯含有丰富的营养，宅在家用红薯泥做了面包，简单好吃！里面的组织特别细腻柔软，特别赞!”食材明细波兰种金像面包用小麦粉（70g）水（30g）酵母（1g）主面团金像面包用小麦粉（330g）奶粉（15g）红薯泥（150g）鸡蛋（1个）白糖（30g）盐（4g）耐高糖酵母（3g）调料玉米油（30g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种...
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