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- 食材明细主料青菜（305克）培根（65克）调料盐（3小勺）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）培根炒手捏菜的做法步骤1、食材：青菜、培根。2、将培根放在案板上切开，待用。3、将青菜洗净，捞出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加入3小勺盐。6、随后，用手捏一捏。7、用装入清水的大...
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- 食材明细主料羊尾笋丝（125克）雪菜（115克）辅料鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋炒雪菜的做法步骤1、食材：羊尾笋丝、雪菜（已清洗）2、将羊尾笋丝拆开包装倒入盘中，待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。5、接着，合入羊...
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- “手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了，只是清炒而已，没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了，食材也丰富了，随意怎么搭，营养丰富、好味道、下饭哦。。。”食材明细主料白玉菇（135克）开洋（40克）青菜（520克）辅料盐（4小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）开洋白玉菇炒手捏菜的做...
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![鹅胗炒手捏菜的做法 - 鹅胗炒手捏菜怎么做]( "鹅胗炒手捏菜的做法 - 鹅胗炒手捏菜怎么做")
- 食材明细主料青菜（510克）熟鹅胗（1付）辅料盐（3小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒手捏菜的做法步骤1、食材：青菜2、熟鹅胗3、将青菜洗净、捞出.4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加3小勺盐。6、随后，用手捏一捏。7、用大碗压上，腌制30分钟。8、将熟鹅胗放在案板...
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![羊尾笋炒佛手瓜的做法 - 羊尾笋炒佛手瓜怎么做]( "羊尾笋炒佛手瓜的做法 - 羊尾笋炒佛手瓜怎么做")
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![扁尖笋炒手捏菜的做法 - 扁尖笋炒手捏菜怎么做]( "扁尖笋炒手捏菜的做法 - 扁尖笋炒手捏菜怎么做")
- “手捏菜就是把小白菜切碎后拌上盐，用手捏匀把菜中的水分挤掉，再配上其他的食材一起炒，做法很简单，但吃起来的口感却和单纯的清炒完全不同了，既有青菜的鲜味，却没有了寡淡味，吃起来更脆爽和入味，而且搭配也更多。”食材明细主料小白菜（750克）扁尖笋（25克）辅料盐（适量）油（适量）鲜辣椒（1小勺...
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![羊尾笋芹菜炒饭的做法 - 羊尾笋芹菜炒饭怎么做]( "羊尾笋芹菜炒饭的做法 - 羊尾笋芹菜炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（1碗）芹菜（90克）羊尾笋（75克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋芹菜炒饭的做法步骤1、食材：米饭、芹菜（已清洗切碎）、羊尾笋（已浸泡并抽取盐分）2、将羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒翻炒。4、接着，合入切好的芹...
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- 食材明细主料青菜（530克）鱿鱼（330克）辅料盐（4小勺）鸡精（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱿鱼炒手捏菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、干辣椒（已剪碎）2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中。4、加4小勺盐。5、随后，用手捏一捏。6、用装入...
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