毛毛虫包的做法 - 毛毛虫包怎么做
- 烘焙
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“第一次做毛虫虽然样子不怎么好看,但是真的好好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
毛毛虫包的做法步骤
1、除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右
2、加入黄油继续揉不容易裂的薄膜。发酵完成
3、揉圆静止松弛20分钟。
4、造型,放进烤盘最后发酵
5、黄油融化后加入细砂糖和色拉油搅拌均匀
6、筛入面粉。拌匀
7、最后加入打散的鸡蛋液用蛋抽拌匀成蛋糊备用
8、在发酵好的面包面上挤上面糊
9、入烤箱,中层,180度,15到20分钟。我忘记涮蛋液了,是在挤好面糊后再涮的蛋液,结果就上色不均匀,但一点都不影响面包的美味
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