小汉堡 - 自制小汉堡
- 烘焙
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“如果怕卖的食品有添加剂,就自己动手做吧,做的过程很享受,像玩泥巴嘿嘿,既可以欣赏自己的作品,又可以吃到美味,何乐而不为呢亲。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制小汉堡的做法步骤
1、牛奶鸡蛋白糖盐一起放入,后放面粉,发酵粉。玉米油。开始搅拌....
2、几十分钟后面团胖胖的了,取出排气,再发酵50分钟
3、二次发酵好以后,揉成小面团,发酵50分钟,
4、是不是胖了好多,抹蛋液撒芝麻,烤箱预热10分钟180度。
5、烤箱180度15分钟后就可以了,中间可以喷些水,保持湿度,面包出来绵软可口。
6、煎鸡蛋一枚备用
7、煎好的鸡蛋黄瓜片香肠西红柿,层层加入,美味诞生。
8、美天的亲们,是不是很好吃啊。
小窍门
烤箱要预热,面团要充分发酵,面包上喷些水,出来的面包绵软可口。可以喷数次水额。
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