美味的萝卜焖大头鱼如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芹菜 :1根
草菇 :100
青红椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜蓉 :适量
主料
大头鱼腩 :500辅料
萝卜 :1条芹菜 :1根
草菇 :100
青红椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
1.准备萝卜 草菇 松鱼 辣椒 姜等材料
2.草菇冼净切开对半。
3.萝卜去皮洗净,切成菱形块秋用
4.姜切片 青红椒 蒜蓉
5.松鱼洗净切块
6.热锅下油撒簿簿一层盐,方便煎鱼时不粘锅
7.慢火把鱼煎香盛出待用。
8.热锅下爆香姜蒜辣椒
9.倒入草菇萝卜翻炒几下加入适量的水焖15分钟,倒入鱼再焖5分钟
10.加入盐生抽蚝油均匀,用生粉打芡。
俗语有空心萝卜,虚有其表。没得吃,要不得。选购萝卜时就选重身的,体型肥大点的,表示水份充足。
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