冬阴功汤(Tom Yam Kung)如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菇 :半斤
香菜头 :几个
香茅 :3根
鸡汤 :4杯
糖 :1勺
鱼露 :1勺
椰浆 :1杯
柠檬汁 :半杯
泰国绿咖喱酱 :3大勺
辣椒 :2只
姜 :1块
主料
海虾 :1斤香菇 :半斤
香菜头 :几个
香茅 :3根
辅料
盐 :1小勺鸡汤 :4杯
糖 :1勺
鱼露 :1勺
椰浆 :1杯
柠檬汁 :半杯
泰国绿咖喱酱 :3大勺
辣椒 :2只
姜 :1块
具体步骤
1. 材料:海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。
2. 鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。
3. 加入香菇沸腾后,加入绿咖喱酱。
4. 沸腾后加虾。
5. 加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。
6. 煮沸后,最后加椰浆、盐调味。
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