色香味俱全的茄子炒黄豆芽如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :95
盐 :适量
油 :适量
蒜片 :适量
味精 :适量
主料
黄豆芽 :190茄子 :95
辅料
生抽 :适量盐 :适量
油 :适量
蒜片 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:黄豆芽(已清洗)、茄子(已清洗切开)、蒜片
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
3.随后,锅内留适量的底油,搁入蒜片炝锅。
4.接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.精调味炒匀,即成。
家常菜,随意做。
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