美味的东北排骨炖豆角如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆角 :500
姜 :一块
蒜 : 3瓣
八角 : 3个
花椒 : 一小把
料酒 : 2勺
食用油 : 2勺
生抽 : 一勺
胡椒粉 :少许
盐 : 少许
鸡精 : 少许
水 :适量
现在的生活压力大呀,但我觉得还是得有时候自己缓解缓解下压力,不然我们都会被压弯的,身体和心理没了支持可就不好了,生活我们还是得尽量生活很好的,这样才有意义,食物是我一个很能减压的方式,相信也适合大家,来介绍一道东北排骨炖豆角给大家吧。
主料
排骨 : 400克豆角 :500
辅料
葱 :一根姜 :一块
蒜 : 3瓣
八角 : 3个
花椒 : 一小把
料酒 : 2勺
食用油 : 2勺
生抽 : 一勺
胡椒粉 :少许
盐 : 少许
鸡精 : 少许
水 :适量
具体步骤
先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用
排骨焯下血水,洗净备用
葱姜切丝,蒜切末备用
先把排骨倒入压力锅放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,适量的热水压八分熟关火备用
炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香
倒入洗好的豆角翻炒
加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀
倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
加入少许盐,鸡精调味
成品图
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