东北四大炖之排骨炖豆角如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆角 :适量
主料
排骨 :适量豆角 :适量
辅料
盐,老抽,料酒,姜片,大料 :适量具体步骤
1. 猪肋排洗净焯水,锅中放少量油,下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色,加入姜片,水小火炖至酥烂。豆角洗净。
2. 锅中放油,下豆角炒至变绿,倒一点酱油,加入足够量的水。
3. 放入排骨、盐,小火慢炖至豆角熟透
4. 出锅,开吃!
豆角一定要炖熟,生豆角有毒的。
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