美味的八宝饭如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：250

辅料

猪油 ：5
金桔蜜饯 ：5颗
花生 ：适量
新鲜莲子 ：10颗
枸杞 ：20颗
白芝麻 ：适量
红枣 ：5颗
冬瓜糖 ：适量

具体步骤

1.泡好的糯米和莲子放入电饭煲，蒸40分钟。

2.将红枣、金桔、冬瓜糖切碎，备用。

3.炒好的花生、白芝麻。

4.蒸熟的糯米饭加入猪油拌匀。

5.加入适量白糖拌匀。

6.将拌匀的糯米饭倒入图2的果料碗中压实，再蒸15分钟即可。

7.蒸好后，倒扣在盘中，撒上花生碎、白芝麻即可。

烹饪技巧

1要先把糯米泡一个晚上，容易蒸熟。2个人觉得蒸熟后浇上一点糖浆，口感会更好。