西兰花豆腐羹如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :80
西兰花 :50
鸡蛋 :1只
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
小葱 :适量
精盐 :适量
食用油 :适量
西兰花是一种富含营养物质的蔬菜,多吃西兰花还可以减肥,而且它还富含许多人体所需的维生素,即好吃又好看!豆腐以其特有的清新滋味受到广大人民群众的喜爱,许多人都很喜欢吃豆腐,而这道西兰花豆腐羹将二者的美味完全的激发出来,好吃极了!
主料
豆腐 :100猪肉 :80
西兰花 :50
鸡蛋 :1只
辅料
姜 :适量胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
小葱 :适量
精盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
豆腐剁碎。或切小粒。
西兰花用盐水泡泡洗后切碎。
猪肉剁末。姜葱剁末。
锅中入油,炒香姜葱。
加入肉末炒一下。加入豆腐小炒一下。
加入适量开水或是骨汤。
备好鸡蛋液,水淀粉。
加入水煮3至5分钟即可加入西兰花。
淋入蛋液,加入适量精盐,少许胡椒粉。
淋入水淀粉,边淋边搅动。
装碗。
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