不错的酱鸡胗如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱姜蒜 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
主料
鸡胗 :300辅料
酱油 :适量葱姜蒜 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味
捞出控干水分
锅内放少许油,倒入调料煸香
鸡胗放锅内煸炒,依次放入老抽,白糖,陈醋,盐
倒入两瓶啤酒(每瓶330ml)大火烧开后改小火焖制
出锅装盘
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