简易版大米红枣糕如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红枣 :100
蜜豆 :50
主料
大米 :500红枣 :100
蜜豆 :50
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.将红枣洗干净放盘子里备用
2.大米淘洗干净
3.准备好小半碗白糖
4.将洗干净的大米加入少量水放锅里煮,一边煮一边搅拌,目的是让大米吸饱水分,注意千万不要糊锅哦。大米不用煮熟后期还要上过蒸的,将吸饱水分的大米捞出,放到干净的盆里晾凉,把蜜豆跟大米搅拌均匀
5.把搅拌好的蜜豆大米,做成窝窝头的样子,周边放上大枣,再上锅蒸40分钟
大米放锅里煮的时候,一定要注意火候,千万不要糊锅
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