美味的腐乳葱香饼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
中筋面粉 :250
植物油 :13
油 :适量
葱花 :适量
面制食品几乎人们每天都会多多少少地进食,如面条,面包这些最为常见,在大多数人的早餐可能就是路上买几个包子一杯豆浆就解决掉了。包子的种类也有不少什么韭菜包啦,叉烧包啦,生煎包啦这些我都吃了不少,不管有空闲时间我都会做腐乳葱香饼,早起一会就可以用丰富的早餐开启元气满满的一天啦
主料
水 :150中筋面粉 :250
植物油 :13
辅料
白腐乳 :适量油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.糖与面混合
2.加入油与水和面软面团
3.和好面后在表面抹点油饧十五分钟左右
4.腐乳按碎
5.小葱切末
6.将面擀成长条抹上腐乳撒上葱菜
7.卷起来
8.切成小季
9.然后将其竖起来按扁
10.锅中先不要放油将饼放锅中烙出饼花后再淋入少量油
11.等上面变青色既可翻面
12.烙熟既可出锅,香酥的感觉
1、面与水的比例很重要,2、饧面时间要多点3、刚下锅的饼不要抹油,待烙出饼花再淋油
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