有特色的皮蛋豆腐如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
内酯豆腐 :1盒
杏仁 :10
蒜叶 :适量
熟芝麻 :适量
醋 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
主料
皮蛋 :2个内酯豆腐 :1盒
杏仁 :10
辅料
盐 :适量蒜叶 :适量
熟芝麻 :适量
醋 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.豆腐放入开水烫一下捞出沥水。
3.将蒜叶切末,取一小碗放入蒜末,熟芝麻,生抽,醋,香油拌匀
4.豆腐放盘中,皮蛋切开摆两边,杏仁剁碎撒在豆腐上。
5.倒入调好的汁,即可食用。
发现切皮蛋还是用一根棉线方便。
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