家常菜蚝油丝瓜如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
蚝油 :2汤匙
鸡粉 :少许
蒜瓣 :2个
主料
丝瓜 :1根辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :2汤匙
鸡粉 :少许
蒜瓣 :2个
具体步骤
1.食材:丝瓜、蒜瓣。
2.丝瓜去皮洗净,切滚刀块。大蒜拍扁后顺利去皮,再拍碎。
3.锅里放适量油烧热,放下蒜末爆香。
4.倒下丝瓜保持大火爆炒片刻,加一点清水更快均匀受热。
5.加少许盐。
6.加上蚝油。
7.最后加上鸡粉翻炒均匀即可装盘。
丝瓜爆炒片刻加少许清水受热快,也容易入味。
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