美美厨房之西兰花炒肉片如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西兰花 :1棵
蒜瓣 :2个
油 :适量
主料
瘦肉 :150西兰花 :1棵
辅料
盐 :适量蒜瓣 :2个
油 :适量
具体步骤
1.先将西兰花削小,放到水里加点盐泡。
2.准备好肉和蒜,将肉切片,蒜剁粒。
3.锅中加入油。
4.加入蒜炸。
5.倒入西兰花,大火炒。
6.再加入肉片炒
7.再加点盐,炒至熟就可以上盘了。
因为怕西兰花里面有小虫子,所以洗之前先泡下盐水。肉之所以在后面加,是因为怕把肉炒太老了,就不好吃了。
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