美美厨房之蒜薹炒肉片如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.86W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
蒜薹 :150
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
味精 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
水 :适量
主料
肥瘦猪肉 :250蒜薹 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
豆瓣酱 :适量
味精 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
水 :适量
具体步骤
1.肉块煮熟放凉切片,姜切片,蒜拍散
2.蒜薹洗净,沥干水分,切段
3.热锅凉油,将肉片在锅里铺开,煎至两面金黄
4.煎好的肉片移至锅边,加入姜蒜煸出香味
5.放入豆瓣酱,炒出香味
6.肉片放入同炒
7.加入蒜薹,调入味精,白糖,酱油,略微翻炒,加入少量水煮至蒜薹起皱,调入盐即可起锅
加水煮的过程中不要加盖,不然蒜薹会变黄买回来的豆瓣酱沾一点尝一下咸淡,偏咸的话就可以考虑不用加盐了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/701e98.html