消脂番茄木耳豆腐汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：320
木耳(干) ：13
豆腐(南) ：100

辅料

姜 ：3
盐 ：2
胡椒粉 ：2

具体步骤

1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。

2. 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

烹饪技巧

健康提示清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。