美味的猪蹄花生汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
花生 :2把
料酒 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
主料
猪蹄 :1个花生 :2把
辅料
生姜 :2片料酒 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.原料备用。
2.把猪脚冲洗干净。
3.把花生清洗干净,用温水浸泡。
4.冷水下锅,放入花椒。
5.倒入猪蹄,烩水后备用。
6.把猪蹄上的浮沫冲洗干净,把猪蹄上的毛去除干净。
7.冷水下锅,倒入适量的水,放入生姜,倒入料酒。
8.倒入猪蹄。
9.倒入花生。
10.盖上锅盖大火煮沸后,撇去浮沫。
11.改小火,炖煮烂后,加入适量的盐,就可以出锅了。
12.盛入碗中。
猪脚烩水后,更容易拔除猪毛
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