花生猪蹄汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
花生 :一小碗
干香菇 :三个
盐 :适量
生姜 :一小块
主料
猪蹄 :一只花生 :一小碗
干香菇 :三个
辅料
醋 :一小匙盐 :适量
生姜 :一小块
具体步骤
1. 花生一碗洗净,香菇洗净。泡上一夜,泡发的水不要倒掉,用来煲汤。
2. 猪蹄一只,让店家砍小块,洗净。
3. 锅里加水,放入脚蹄,煮开后把脚蹄泡到冷水里,洗干净
4. 把所有材料放到锅里,加点醋。大火烧开后转小火煲到猪蹄软糯就可,放入盐调味。
5. 可以吃了
花生衣会使汤变色,不喜欢的话,可以换成黄豆。
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