健康的山药干锅鸭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
胡萝卜 :适量
山药 :适量
青笋 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
陈皮 :适量
盐 :适量
八角 :适量
主料
半片鸭 :适量胡萝卜 :适量
山药 :适量
青笋 :适量
辅料
料酒 :适量老抽 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
陈皮 :适量
盐 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.鸭肉切块,料酒去腥,老抽腌制备用,青笋,胡萝卜,山药切滚刀块
2.锅内少油放鸭肉干炒至出油表层金黄,放入葱,八角微炒依次放入山药胡萝卜,青笋
3.放入高汤中火15分钟左右,收汁调味
蔬菜可随意搭,但休息各种蔬菜特性,看好时间烹饪
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