酸菜炒豆芽如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：100
豆芽 ：500

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗净

2.酸菜过两遍清水后切成段

3.锅中热油，下葱姜爆香，酸菜如油锅中炒出香味

4.放入洗好的豆芽一起炒

5.加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味，加入少许胡椒和鸡精

6.出锅啦

烹饪技巧

豆芽前面的豆子比较难熟，火候一定要到位。