荤素搭配的五谷杂粮饭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
红米 :1小把
东北大米 :1小把
荞麦 :1小把
鸡蛋 :2个
胡萝卜 :半根
盐 :少量
生抽 :少量
白胡椒粉 :少量
主料
薏米 :1小把红米 :1小把
东北大米 :1小把
荞麦 :1小把
鸡蛋 :2个
辅料
虾仁 :10个胡萝卜 :半根
盐 :少量
生抽 :少量
白胡椒粉 :少量
具体步骤
1. 虾仁剥好用纸巾吸干水份,加少量蛋清,料酒和淀粉抓匀放冰箱浆1个小时。然后取出放油里和胡萝卜滑炒熟备用!
2. 主料放一起焖熟,杂粮米加水的比例为1比1.5的水
3. 坐锅点火,加油滑入鸡蛋再放入虾仁胡萝卜丁,放入焖熟的五谷饭炒至水份蒸发,饭要粒粒分开,加盐,白胡椒,生抽
4. 出锅,西兰花点缀
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