美味野葱蒸蛋如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:7.18K次
准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
野葱 :适量
黄酒 :少量
菜籽油 :些许
香油 :些许
生抽 :些许
盐 :少量
主料
鸡蛋 :四个(因为有一只是双黄蛋)野葱 :适量
辅料
生姜 :少量黄酒 :少量
菜籽油 :些许
香油 :些许
生抽 :些许
盐 :少量
具体步骤
1. 野葱。
2. 野葱洗净切成末,生姜切丝(因为很讨厌吃到生姜,所以不会切成末),鸡蛋打入,放好调料(生抽是蒸熟之后放)和水,用筷子或打蛋器顺时针搅拌后静置十分钟(这样蒸出的蛋会很嫩滑)。
3. 隔水蒸,大火烧开转小火大概七八分钟,之后关火焖一两分钟,起锅后放点生抽。欧啦,baby开吃!
鸡蛋打散之后静置十分钟,口感可以更嫩滑。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/dxw5r0.html