家常菜尖椒豆腐如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：400
尖椒 ：1个

辅料

盐 ：半勺
郫县豆瓣酱 ：1勺
葱段 ：少量

具体步骤

1.豆腐切块

2.尖椒去籽，切小段

3.放油，待油热，加葱段和郫县豆瓣酱炒出红油

4.放入豆腐轻轻翻炒

5.加少量水炒

6.放入尖椒翻炒

7.放盐翻炒，即可出锅

烹饪技巧

放完尖椒可以适量加水再炒