味道不错的蚝油生菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500

辅料

油 ：适量
蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将圆生菜洗净撕成片状，用热水烫煮生菜10秒钟。

2.锅中倒入油，入蒜瓣适量炝锅。

3.将蚝油3勺倒入锅内，翻炒均匀倒入水淀粉勾芡，撒入适量盐、鸡精，再次煮开。

4.关火，将生菜倒入锅内将耗油汁拌匀。

5.出锅！

烹饪技巧

生菜不要烫太久，以免影响脆爽。