美味可口的蚝油生菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：200

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备的食材。

2.蚝油加入糖，鸡精，料酒调匀备用。

3.生菜冼净，蒜切片备用。

4.生菜放开水中焯一下，捞出沥干水份，摆入盘中。

5.锅中倒入底油，油热下蒜片煸香，倒入清水。

6.倒入蚝油汁，搅匀，根据个人口味加盐。

7.倒入水淀粉勾芡。

8.蚝油汁趁热淋在生菜上即可。

烹饪技巧

蚝油本身有甜味和咸味，根据个人口味再适当添加。