家常菜炒三鲜如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉片 :200
木耳 :200
胡萝卜 :200
蚝油 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
海鲜菇 :200肉片 :200
木耳 :200
胡萝卜 :200
辅料
大蒜 :适量蚝油 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.所胡材料准备好,红萝卜刨丝丝,木耳用油搓洗干净。海鲜菇泡洗干净。
2.肉片加油,盐酱油腌好
3.油锅煎香大蒜
4.下海鲜菇炒一下
5.加入木耳一起翻炒
6.加入胡萝卜丝一起翻炒
7.炒到7成熟加入少许盐拌匀,出锅
8.油锅热好
9.下肉片大火翻炒
10.炒至肉片 8成熟
11.全入三鲜一志翻炒
12.加入蚝油拌匀调味即可
木耳看似干净,其实很脏,因为木耳有吸附灰尘的作用,所以洗的时候要下点油搓洗,这样才能彻底洗净。
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