「DIY美食」清蒸白菜肉卷如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
白菜叶 :8张
蚝油 :适量
胡萝卜 :适量
姜 :适量
鸡粉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
主料
五花肉 :300白菜叶 :8张
辅料
香油 :适量蚝油 :适量
胡萝卜 :适量
姜 :适量
鸡粉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.五花肉剁成肉馅。
2.白菜叶,胡萝卜丝用开水焯一下。
3.葱,姜切成碎末。
4.放入耗油,鸡粉,香油,盐,生抽将肉馅搅拌均匀。
5.在菜叶上放入肉馅。包起来。
6.放入盘中。上锅蒸。
7.锅开计时,10分钟。清淡,美味。特别适合老人和小孩食用。
菜叶一定要用开水焯一下,不然的话白菜会断裂裹不起来。
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