色香味浓的菠萝炒饭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豌豆 :适量
鸡蛋 :3个
胡萝卜 :半根
主料
菠萝 :1个辅料
米饭 :适量豌豆 :适量
鸡蛋 :3个
胡萝卜 :半根
具体步骤
1.锅放水,加热,豌豆焯水, 盛起待用
2.起锅,下油,把豌豆,玉米,胡萝卜炒熟,盛起待用
3.鸡蛋加一点盐,非常少的酱油(只调味,加多颜色不好看,可加可不加)然后打散,起油锅,开小火,炒鸡蛋
4.在鸡蛋还没有熟透的时候下米饭,可以有鸡蛋裹着米饭的感觉,味道也比较香
5.把米饭炒散后就把豌豆,胡萝卜,玉米倒进去炒均匀(这个步骤忘记拍照,将就看吧ヾ(???ヾ)^?啊咧?)
6.最后下菠萝,翻炒几下,加适量盐,装盘ok啦??
米饭最好隔夜,菠萝要泡下盐水,豌豆要焯水
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