最爱的蟹黄汤包如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蟹黄汤包,还未见到汤包，就仿佛已经问到了汤包的蟹黄的鲜美味道，以及咬开包子皮厚满口流油的蟹黄的美味就呼之欲出了。蟹黄汤包做法就和水饺的准备步骤是一致的，首先备好馅后，和好面后包好汤包，放入锅中蒸煮熟透就可以了。

主料

猪肉馅 ：适量
蟹黄酱 ：适量

辅料

面 ：适量

具体步骤

蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：1就可以了。将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。猪皮冻切块，待用；

用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。一切准备就绪，就可以包了；

包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。等包子蒸熟后肉皮冻就会化成汤，这是汤包的意义所在。很快就包了一笼，当然我这笼有点小。是电饭煲自带的蒸笼，比较省事，但只能装八个；

俺包得不太好看，不过，包子好吃不在褶上，对吧。锅里水烧开后上屉蒸10分钟。就可以出锅了。