家常干贝白菜汤如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干贝 :25
虾米 :25
火腿 :50
胡椒粉 :2
植物油 :10
姜 :2
大葱 :5
料酒 :5
盐 :3
主料
白菜 :200干贝 :25
虾米 :25
火腿 :50
辅料
鸡油 :2胡椒粉 :2
植物油 :10
姜 :2
大葱 :5
料酒 :5
盐 :3
具体步骤
1. 将白菜洗净切片;
2. 葱、姜洗净分别切成段和片;
3. 坐锅点火放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
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