红薯丸子(家庭版)如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
小麦面粉 :100
主料
红薯 :500辅料
菜籽油 :200ml小麦面粉 :100
具体步骤
1.红薯去皮切大片放入蒸锅中
2.蒸烂
3.用勺子趁热将红薯捣成泥状
4.加入少许面粉
5.拌匀
6.搓成大小适中的丸子备用
7.锅中放入菜籽油烧至八成热
8.八成热后下入丸子
9.炸制金黄即可
1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行,这样丸子更容易成形2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅,这样更省油3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖
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